Darf man das Grüne an Tomaten mitessen?

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Ist im Restaurant bei der Tomatenscheibe das Grün nicht entfernt, vergeht manch einem der Appetit. Ist es aber wirklich schädlich, den Strunk zu essen? Es kommt auf die Menge an, lautet die Antwort. Tomaten zählen wie Kartoffeln zu den Nachtschattengewächsen. Grüne Stellen an diesen, auch der Strunk
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